recept
Hej igen, Idag somna Wilma på 2 minuter. Hennes sista sov lur blev inte av idag, så hon tok somna när jag skulle natta henne <3
Julia hade haft kul på fotbollen, det är det som är huvudsaken, hon var så hungrig när hon kom hem så hon åt nog lika mycket som pappa sin, ja hennes mamma är också lika matglad. Men så hon åt, sessan våran!
Köttfärsgulasch vart ju våran middag, det är även en av hennes favoriter!
Recpet på Köttfärsgulasch kommer här:
1 gul lök
500-600 g köttfärs
1 morot
4 potatisar
1-2 msk soja
1 burk krossade tomater
1/2 liter vatten
1 köttbuljong tärning
2 st pressad vitlök
1 tsk paprika pulver
2 tsk spiskummin
Jag lade till vitkål, tycker det är så gott att ha i.
Smaka av med salt & peppar
Gör såhär: Stek köttfärrsen i smör/olja i en djup kastrull, lägg köttfärsen åt sidan. Fräs alla grönsaker i lite smör/olja, häll på vatten, tomater, buljong, soja, spiskummin, paprikapulver & vitlöken. Låt sedan koka tills alla grönsaker blivit mjuk.
Smaka sedan av med salt & peppar.
Toppa sedan soppan med en klicka creme fraiche, gärna något gott bröd till.
Jag kryddar även min egna tallrik med cayenepeppar.
Ja, alla barnen sover, Jocke är på gymmet & jag passar på att skriva till er.
i morgon ska Julia till badhuset med skolan, det blir nog roligt för dom.
Jag har inte så mycket mer att komma med,
Vi hörs imorgon.
God natt.
